제  목 때 이른 더위, 음식물 섭취·관리 주의
글쓴이 Admin 번호 : 1243 조회수 :12901 날짜 :2017.05.24
  □ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차로 식품 관리에 조금만 소홀해도 식중독 발생이 예상된다며 음식물 보관·관리·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.
○ 또한 무더운 날씨가 일찍 찾아온 올해는 식품안전관리 강화를 위해 매년 6월부터 8월까지 실시하던 ▲바닷가 횟집 등 특별점검 및 검사 ▲휴가철에 인파가 몰리는 고속도로 휴게소 등 집중점검 ▲빙과, 음료, 냉면 등 수거·검사 ▲식중독 예방 홍보 등을 5월부터 앞당겨 집중 실시할 계획이다.
- 특히, 횟집 등에서 익히지 않고 그대로 섭취하는 회는 비브리오균 등 위해성 세균이 오염되어 증식할 경우 비브리오패혈증 등 식중독을 일으킬 수 있어 조리종사자 대상으로 개인위생관리 등 식중독 예방 홍보를 강화할 예정이다.
* 비브리오패혈증 고위험군(간 질환자, 당뇨병 환자 등)의 경우 어패류를 날로 먹지 말고 가열(85℃이상) 섭취하여야 하며, 상처가 난 사람은 오염된 바닷가에 들어가는 것을 삼가야 함

□ 식약처는 때 이른 더위에 국민 건강을 확보하기 위해 지방자치단체 등과 협업을 통해 식중독 등 식품안전사고 예방에 최선의 노력을 다하겠다고 밝혔다.

식품의약품안전처 : http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=37113&sitecode=1&cmd=v


번호 제목 글쓴이 조회 등록
1174 참외의 CODEX 등록으로 한국 참외 수출에 큰 도움될 듯 Admin 11071 2016.05.24
1173 찾아가는 식의약 안전교육 실시 Admin 7994 2016.05.11
1172 즉석섭취·편의식품류 및 알가공품 제조업체 위생 점검 Admin 12810 2016.05.11
1171 냉장축산물 냉동전환 업소 위생점검 결과 Admin 8518 2016.05.11
1170 김밥.도시락 제조업체, 청소년수련시설 등 전국 합동점검 결과 Admin 9355 2016.05.11
1169 가정의 달 대비 어린이 기호식품 합동 점검 실시 Admin 8901 2016.04.28
1168 식육가공품 고기함량 표시 의무화 등 소비자 정보제공 강화 Admin 5344 2016.04.28
1167 한우 고기, 홍콩에 이어 마카오 수출 길 열려 Admin 8251 2016.04.28
1166 산후조리원.노인요양시설 등의 식품 취급시설 및 푸드트럭 점검 결과 Admin 11077 2016.04.14
1165 해외 인터넷 판매제품 구입 주의 Admin 8391 2016.04.14
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 8 [9] [10] 다음    | [125]